La 7-an de decembro, alvenas la tria sunperiodo de vintro -- Neĝego. Tiutempe, neĝado plioftiĝas kaj fortiĝas. Unu el la tipaj kutimoj de la periodo estas pekli viandojn. Malvarmo kaj sekeco estas konvena al peklado. Ĉiuj familioj aĉetas freŝajn viandojn, kaj ŝmiras sur ilin frititajn salon kaj spicojn, kaj ankaŭpulvorigitaj zantoksilaj semoj. Poste oni pendigas la viandpecojn sub la tegmentan randon aŭ fenestrobreton fronte al la suno por ke ili malrapide sekiĝu.

La sekigitaj viandoj kaj kolbasoj estas ne nur unika vidaĵo en vintro, sed ankaŭ simbolo de nia deziro pri abundo kaj ĝojo antaŭ la novjaro. 

Neĝego estas tempo por precipitiĝi. La malvarmeco volvkovras la mondon kaj konservas la esperon de rikloto.

Facebook: Ĉina Fokuso / China Focus - Esperanto

Twitter: El Popola Chinio

WeChat: Skani la du-dimensian kodon por legi EPĈ en WeChat