Sichuan-stila huoguo

Huoguo estas tre populara plado en orient-azia kuirarto. Ĝi konsistas el krudaj ingrediencoj kiel maldike tranĉita viando, nudelo, fungo, kreskaĵo kaj legomo, kiujn manĝantoj mem kuiras en bolantan buljonon. En Ĉinio estas diversspecaj huoguoj, inter ili estas aparte fama la sichua-stila, kiu estas ankaŭ la plej pika. En Ĉinio oni kutime elektas du malsamajn buljonojn por la manĝo, unu pika kaj alia malpika.

Tablo preparita kun buljonoj kaj kuirota manĝaĵo

Pika (ekstera poto) kaj malpika (interna poto) buljonoj boliĝantaj

Raportis kaj fotis: Rafael Henrique Zerbetto

Facebook: Ĉina Fokuso / China Focus - Esperanto  Mojosa Ĉinio
Twitter: El Popola Chinio
WeChat: Skani la du-dimensian kodon por legi EPĈ en WeChat

Komento

Gastlibro